ビーフジャーキー

プチマレンギという、
食品乾燥機を購入しました。





今まで、段ボールなどで、苦労して作っていたのが、嘘のように簡単になりました。
半沢さんありがとう

ボイラーが新しくなりました。

１２月１４日にボイラーの交換をしました。
オープン以来２７年間頑張ってくれて、
感謝です。ただ三日間皆様に迷惑をかけてしまいまして申し訳ありませんでした。
新しいボイラーは、水圧が強くシャワーが
気持ち良く、仕事の効率も良いです。

今年も、後わずかですが、頑張りますので宜しくお願い致します。